Share This Article
Punya pertanyaan tentang kesehatan dan ingin tanya langsung ke dokter? Chat dengan Good Doctor di aplikasi Grab Health. Dokter kami siap menjawab 24 jam!
Manfaat cuka apel sudah sangat terkenal sebab menjadi salah satu obat rumahan andalan, lho! Ya, orang-orang sudah banyak menggunakannya untuk memasak atau sebagai obat-obatan. Banyak yang mengklaim bahwa cuka apel dapat meringankan berbagai keluhan kesehatan.
Dilansir dari Healthline, cuka apel juga diketahui memiliki berbagai sifat menyehatkan, termasuk efek antimikroba dan antioksidan.
Terlebih lagi, manfaat lain yang sudah terbukti, di antaranya membantu menurunkan berat badan, mengurangi kolesterol, menurunkan kadar gula darah, dan meningkatkan gejala diabetes.
Baca juga: Awas! Ini Efeknya Jika Tubuh Kekurangan Vitamin B12
Apa saja manfaat cuka apel untuk kesehatan?
Cuka apel dibuat dengan cara memfermentasikan gula yang ada di buah apel. Cara ini akan mengubah gula menjadi asam asetat yang merupakan bahan aktif utama dalam cuka dan menjadikannya bermanfaat untuk kesehatan.
Nah, beberapa manfaat dari cuka apel untuk kesehatan yang perlu diketahui, di antaranya:
Cuka apel kaya nutrisi
Cuka sari apel umumnya dibuat melalui dua proses langkah, yakni pertama produsen mengekspos apel yang dihancurkan ke ragi kemudian memfermentasi gula dan diubah menjadi alkohol.
Selanjutnya, bakteri akan ditambahkan untuk lebih memfermentasi alkohol sehingga bisa diubah menjadi asam asetat.
Asam asetat akan memberi cuka aroma dan rasa yang kuat dengan kandungan sekitar 5-6%. Tak hanya itu, cuka apel organik tanpa filter juga mengandung zat yang terdiri dari untaian protein, enzim, dan bakteri ramah.
Meski cuka apel tidak mengandung banyak vitamin atau mineral, terdapat sejumlah kecil kalium dalam kandungannya. Beberapa di antaranya juga mengandung asam amino dan antioksidan yang bagus untuk kesehatan tubuh.
Membantu membunuh bakteri jahat
Selain tinggi zat sehat, cuka apel juga diketahui dapat membantu membunuh patogen termasuk bakteri. Cuka ini sudah dikenal lama digunakan untuk membersihkan atau mendesinfeksi, mengobati jamur kuku, kutu, kutil, serta infeksi telinga.
Tak hanya itu, cuka juga merupakan pengawet makanan karena dapat menghambat bakteri seperti E.coli yang biasanya tumbuh dan merusak makanan. Nah, jika kamu sedang mencari bahan alami untuk mengawetkan makanan maka cuka apel bisa membantu.
Dalam masalah kesehatan kulit, cuka apel bisa lho digunakan untuk membantu mengatasi jerawat. Caranya sangat mudah yakni dengan mengoleskan cuka pada kulit wajah yang berjerawat secara teratur.
Mampu menurunkan kadar gula darah dan mengelola diabetes
Sampai saat ini, cuka apel menjadi obat alami yang paling menyakinkan untuk membantu mengobati diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2 sendiri ditandai dengan tingginya kadar gula darah yang disebabkan oleh resistensi insulin atau ketidakmampuan untuk memproduksi insulin.
Namun, orang tanpa diabetes juga dapat memeroleh manfaat dari menjadi menjaga kadar gula darah dalam kisaran normal. Hal ini dikarenakan bahwa kadar gula darah tinggi adalah penyebab utama penuaan dan berbagai penyakit kronis lainnya.
Cara yang paling sehat dan efektif untuk mengatur kadar gula darah adalah dengan menghindari karbohidrat dan gula olahan, tetapi cuka apel juga memiliki efek menguntungkan.
Karena itu, penderita diabetes bisa mengonsumsi 2 sendok sari apel sebelum tidur untuk mengurangi gula darah keesokan pagi.
Membantu menurunkan berat badan
Tak hanya membantu mengelola diabetes, cuka apel juga memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan. Cuka apel diketahui dapat meningkatkan perasaan kenyang sehingga kamu akan makan lebih sedikit kalori dan berat badan bisa turun dengan mudah.
Cuka yang dimakan dengan makanan tinggi karbohidrat bisa menyebabkan peningkatan perasaan kenyang. Selain itu, orang dengan diabetes yang mengonsumsi cuka sari apel setiap hari bisa menyebabkan berkurangnya lemak perut dan penurunan berat badan.
Mengonsumsi 1 sendok makan atau 12 mL cuka apel bisa membantu menurunkan 2,6 pon atau 1,2 kg berat badan. Namun, perlu diingat jika cuka apel harus dikonsumsi rutin selama 3 bulan karena efeknya yang cukup lama.
Meningkatkan kesehatan jantung
Cuka apel dapat meningkatkan kesehatan beberapa organ tubuh, salah satunya jantung. Hal ini dikarenakan cuka apel diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida serta penyakit jantung.
Penyakit jantung memang menjadi salah satu penyakit mematikan yang sering diderita oleh manusia. Karena itu, konsumsilah cuka apel secara teratur untuk menjaga kesehatan jantung dan menghindari masalah ginjal.
Baca juga: Sakit Kepala Berkepanjangan? Hati-hati Bisa Jadi Gejala Tumor Otak
Meningkatkan kesehatan kulit
Selain meningkatkan kesehatan jantung, cuka sari apel juga digunakan sebagai obat umum untuk kondisi kulit seperti kulit kering dan eksim.
Kulit secara alami sedikit asam sehingga menggunakan cuka apel dapat membantu menyeimbangkan pH alami kulit dan melindungi dari berbagai masalah lain.
Mengingat sifat anti bakterinya, cuka apel juga bisa membantu mencegah infeksi kulit yang terkait dengan eksim dan kondisi kulit lainnya. Karena itu, beberapa orang terkadang menggunakan cuka sari apel encer di wajah sebagai toner karena dapat membunuh bakteri dan mencegah flek.
Namun, diketahui cuka sari apel tidak memperbaiki kulit dan menyebabkan iritasi lebih lanjut. Karena itu, disarankan untuk berbicara dengan dokter untuk mencari solusi terbaik dan mencegah luka bakar akibat penggunaan cuka apel.
Jaga kesehatan Anda dan keluarga dengan konsultasi rutin bersama mitra dokter kami. Download aplikasi Good Doctor sekarang, klik link ini, ya!
